民国时光里的云锦成中餐厅
发布时间：
2023/10/13
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原创 郭晋梅 平遥云锦成公馆 2023-05-12 08:56 发表于山西
云锦成·一醋一面（平遥）外景
云锦成中餐厅紧邻云锦成北院东侧，可从临街的一醋一面进入，推开黑色格栅的金属大门，正对处二进门上高悬着于右衽先生手书的“长风破浪”牌匾，出生于1879年的于右衽先生乃是民国不可多得的一大趣人，文化名人，凡是来到云锦成的台湾观光客无不在此题字下驻足感慨，忆往述怀。追其根源，是先生在海峡两岸的亲和力，无人可以比拟。先生，论道，创建复旦大学、上海大学，论学，民国首席草书大家，诗文过千。所以先生才有“三间老屋一古槐，落落乾坤大布衣”的盛誉。
中餐厅环境、于右衽先生手书的“长风破浪”牌匾
云锦成中餐厅堪称能吃的博物馆，在这里您可享用到以晋菜为主的八种晋商家宴及地道的本地家常菜。饱了口福，您可在餐厅随意走走，石材刻纹的左墙上欣赏欣赏民国时期山西银行、火柴局的老照片，右边墙上则是山西大学主楼、太原城巷全貌图等老照片、东南墙上挂着一些欧式的老挂钟，一位老外曾对我开玩笑说给他一些MONEY他都能帮我们修复。
“五味知足”
尤其是西南墙壁上阎锡山家宅的组合字体“五味知足”特别引人注意，大家经常看着，猜着，品着，给用餐增加了另一种谈资和人生启示。
云锦成中餐厅红木八仙桌
中餐厅的老照片揭示着民国时光中的岁月变迁，欧式的挂钟又有了一丝中西合璧的味道，而古色古香的红木餐桌又让你置身明清时期，旅行中的这种体验是如此的丰富和难得。
云锦成中餐厅特色菜品
在古城里云锦成中餐厅从面积讲也是古城内独一无二的，可同时容纳百人用餐，尤其是整个大厅的红木八仙桌，确是独一家，在这里用餐你能真正感受当地的风土人情，舌尖味道；云锦成的自助早餐也是非常的的精致和丰盛，同样在此用餐，住店客人更是进一步体验着做主人的自在和尊贵。
“晋商家宴”餐厅
晋商家宴，有味有品,更有意义的是每道菜背后的故事。让你在品味佳肴的同时也在品味历史的韵味！而且你还会惊喜地发现看似平常的菜肴在这里仿佛沾上了历史的痕迹，别有一番人生况味！
时间几度荏苒，岁月不断变迁。唯一不变的就是对那色彩斑斓生活的期待和追求！
文案 / 郭晋梅
排版 / 赵中一
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